Event — « Once upon a time… Chartreuse » | Singapour
dégustation
🇸🇬 Singapour | Jeudi 16 février 2023
Chef table – Restaurant Ma Cuisine
2200 SGD++
La Reine des liqueurs est un mystère et le restera. C’est la magie du silence, du secret et de la loyauté. La Chartreuse, c’est une recette transmise depuis des siècles entre moines, que beaucoup ont essayé d’imiter sans jamais y parvenir. La complexité est telle que personne n’a jamais réussi à découvrir l’ensemble des plantes qui la compose.
Retenez le 16 février 2022, pour un dîner autour de 10 Chartreuses, en présence du collectionneur de la vente «Once upon a time… Chartreuse», qui vous invitera à déguster différentes périodes (1951 à 2018) que les Chartreux ont produites, accompagnées des anecdotes extraordinaires que seul le collectionneur peut vous raconter.
Que vous soyez un inconditionnel de la Chartreuse ou que vous ayez envie de découvrir le monde de cette liqueur de longue vie (selon les dires) la dégustation autour de plats à partager, réalisés sur-mesure par Mathieu Escoffier et sa brigade, sera un moment hors du temps que seule la liqueur des Pères Chartreux peut offrir.
01.Programme
Jeudi 16 février 2023 Dîner à 19h00
Restaurant Ma Cuisine* 38 Craig Road, Singapore
02.Les Chartreuses proposées
Un champagne sera servi en apéritif et durant le repas pour rafraichir.
Chartreuse Jaune Cuvée «Tau» 2018
Chartreuse Cuvée «Reine des Liqueurs» 2018
Chartreuse Voiron «Cuvée du foudre 147» 2019
Chartreuse Jaune 43° Voiron période 1964-1966
Chartreuse Jaune 40° Tarragone période Fabiola 1966-1973
Chartreuse Episcopale «Cuvée des fous de la Chartreuse» 2009
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