Passée d’un élixir médicinal d’apothicaire de longue vie à une liqueur de renommée internationale consommée sur les plus belles tables du monde : la Chartreuse a connu un fabuleux parcours digne des plus grandes épopées, empreint d’Histoire. Ce mythe dans la culture populaire, sur lequel le temps n’a pas d’effet, sera la star de nos prochaines enchères des 4, 5 et 6 mars 2023 « Once upon a time … Chartreuse », une collection française et historique qui proposera toute la production des Pères Chartreux, de 1840 à nos jours. C’est dans le cadre de la présentation de cette vente d’exception - un brin monomaniaque ! - que nous souhaitons vous proposer ce moment de partage privilégier.

Pour cela, Pascaline Lepeltier nous accueille chez elle, à New-York. Successivement Meilleur ouvrier de France dans la catégorie sommellerie et Meilleur sommelier de France, auteur du très beau livre Mille Vignes : Penser le vin de demain récemment publié, elle est une amoureuse de la Chartreuse. 

Nous vous invitons à un voyage autour de flacons soigneusement sélectionnés, sur des périodes de production très variées, exploration presque aussi profitable qu’un pèlerinage au Monastère de la Grande Chartreuse !